我们在浮躁的时代倾诉欲漫流,时刻想要“扔掉所有私人的东西”,“在它们发酵和腐蚀之前”,像一个寻找鸟的笼子。...
图/网易号@北京青年报上海的吃法体现的是上海人在吃上的讲究,会把煮好摊凉的毛豆用糟卤调味后冰镇,称之为“糟毛豆”。...
如果你没有去过武汉,又想尝尝这种朋克的毛豆,或者你曾经去过武汉,对那里的毛豆念念不忘,可以关注我的微信(搜索“网易王三三”或“wywss163”),回复“毛豆”,就能收到武汉毛豆的菜谱,在家自己做出一...
其中的糟卤是一种由盐、酒糟、黄酒、鸡精和花椒等香料调制的复杂调味料。...
译者栏写着“山寨的书怎么可能有译者”,装桢栏则直接标着“山寨”。...
这种酒糟和黄酒的用法显然是淮扬菜和浙江菜的影响。...
这是三三有梗改版后的第13期,总第115期。...
图/thespruce.com但对于我这样一个重口味的素食动物,这种盐水煮毛豆的寡淡吃法完全没法满足我,特别是当我吃过武汉的凉拌酸辣毛豆之后。...
就不和这个世界一样。...
(捂头跑不过自言自语的独角戏也没那么可怕,人生本就是大部分东西都要自己消化。...
这本比牛津大学历史院长狠夸的那本要厉害多了,腰封就明明白白写着“一部让你大开眼界的奇作。...
怎么讲,感谢微信,让我们更加轻易地感受孤独。...